Ostebygda - Stundo eit bygdekjøkken
Ostebygda - Stundo eit bygdekjøkken
Ostebygda - Stundo eit bygdekjøkken

Ostebygda - Stundo eit bygdekjøkken

Ostebygda består av 8 lokale produsenter, 468 geiter, 104 kyr, 24 forskjellige oster og er 100% lokalt forankret. Varene kan du kjøpe hos Stundo - eit bygdekjøkken som ligger fint plassert i Hol sentrum. Du er mer enn velkommen til å sette deg ned og nyte en kopp kaffe med noe godt til.

Ostebygda
I Ostebygda beiter de flotteste kyrne på det friske fjellgresset, glade geiter spretter rundt i fjellheimen om sommeren og velger ut de mest velsmakende urtene til melkeprodusentene.

Slik blir det ost i verdensklasse av!

Ostebygda består av:

Ruseslåtten Ysteri
Jakobsplass
Fagerdalen
Hol Ysteri og Lokalmatutsalg
Øvrejordet
Prestholt Geitost
Hamarsbøen Gård
Gurostølen

Stundo - eit bygdekjøkken
Fra lokalmatbutikken og kafeen kan du se rett inn i ysteriet fra Prestholt Geitost, det blir servert kaffe med kaker og vafler, og det er mulig med uteservering på varme sommerdager.

Har du gått opp de trappene på Hallingskarvet nasjonalpark ved Prestholseter (fra juli til oktober), da har du kanskje møt geiter; melka blir ystet her til den berømte og prisbelønte Prestholt Geitost.

Ønsker du å spise her med grupper, ta direkte kontakt. For aktuelle åpningstider sjekk Facebook siden til Stundo.